{"id":4432,"date":"2020-10-15T17:55:41","date_gmt":"2020-10-15T15:55:41","guid":{"rendered":"https:\/\/brhhh.com\/villa-rothschild\/?page_id=4432"},"modified":"2020-10-15T17:55:43","modified_gmt":"2020-10-15T15:55:43","slug":"weihnachtliches-5-gaenge-gaensemenue","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/brhhh.com\/villa-rothschild\/events\/weihnachtliches-5-gaenge-gaensemenue\/","title":{"rendered":"Weihnachtliches 5-G\u00e4nge-G\u00e4nsemen\u00fc"},"content":{"rendered":"
Restaurant Villa Rothschild Grill & Health<\/strong><\/p>\n ERSTER GANG ZWEITER GANG DRITTER GANG VIERTER GANG F\u00dcNFTER GANG <\/p>\n 24.12. (Abends)<\/p>\n 25. und 26.12. (Mittags und abends)<\/p>\n EUR 115<\/p>\n <\/div>\n\t\t <\/div>\n \n\n\t<\/div>\n\t\n<\/div>\n\n\n\n
\n<\/strong>Tatar und gegrillter Yellow Fin Thunfisch mit wei\u00dfem Tomatenschaum, confierten Kirschtomaten und Avocado oder rosa gebratener Kalbsr\u00fccken mit Vinaigrette vom gehackten Ei, Kapern und Radieschen
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\n<\/strong>Aufgesch\u00e4umtes S\u00fcppchen von der Esskastanie mit jungem Lauch und P\u00e9rigord-Tr\u00fcffel oder Essenz von Waldpilzen mit Grie\u00dfkl\u00f6\u00dfchen, Buchenpilzen und Kerbel
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\n<\/strong>Gebratene Jakobsmuscheln mit Kartoffel-Blini, Beurre Blanc und geschmorter Zwiebel oder kross gebratener Steinbutt, mit Karottenp\u00fcree, Blattsalatsauce und knuspriger Wildgarnele
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\n<\/strong>Gratiniertes Simmenthaler Rinderfilet mit Kartoffel-Mousseline, wildem Brokkoli und Mandelbutter oder Hirschkalbsr\u00fccken im Gew\u00fcrzmantel mit Selleriep\u00fcree, Kr\u00e4utersaitlingen und Rosenkohlbl\u00e4ttern<\/p>\n
\n<\/strong>Rumtopfmousse mit Lebkuchenbiskuit und Pflaumensorbet oder franz\u00f6sische K\u00e4seauswahl vom Affineur Waltmann mit Chutneys und Fr\u00fcchtebrot.<\/p>\n\n Reservierung <\/h2>\n\t\t\t <\/div>\n <\/div>\n \n