Taste
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit – Marcel Proust
«Des Guten hat man nie zu viel.»
45 Grill & Health
Geschmacksfreude
Grill, Health & Soul
Entdecken Sie mit unserem Food-Konzept die kulinarische Vielfalt der Region, effektvoll verbunden mit Feinheiten aus aller Welt. Mit einem fabelhaften Blick auf den Genfer See und die französischen Alpen genießen Sie mit uns ein Erlebnis für Auge und Gaumen. In unserem Restaurant 45 Grill & Health zelebrieren Sie Auftakt wie Abschluss einer kulinarischen Reise, die durch die Frische des Meeres, einen gesunden Lifestyle und puren Geschmack geprägt ist. So lebt man in Montreux, so genießt man in Montreux.
Geschmacksfreude
Grill, Health & Soul
Entdecken Sie mit unserem Food-Konzept die kulinarische Vielfalt der Region, effektvoll verbunden mit Feinheiten aus aller Welt. Mit einem fabelhaften Blick auf den Genfer See und die französischen Alpen genießen Sie mit uns ein Erlebnis für Auge und Gaumen. In unserem Restaurant 45 Grill & Health zelebrieren Sie Auftakt wie Abschluss einer kulinarischen Reise, die durch die Frische des Meeres, einen gesunden Lifestyle und puren Geschmack geprägt ist. So lebt man in Montreux, so genießt man in Montreux.
Ein Geschmack von gestern und morgen
Majestic Cuisine
Inspiriert von französischer Gourmetküche, kreiert mit frischen Produkten unserer Region und aus der Welt, simplifiziert interpretiert – das offeriert Ihnen Küchenchef Rémi Sauvageot im Restaurant 45 Grill & Health, verbunden mit einem einmaligen Blick auf den Genfer See und die Alpen. Lassen Sie sich begeistern von einer Cuisine, die mutig und eigensinnig zugleich die Schätze der Welt auf die eigene, unverwechselbare Weise serviert.
Beim Blick auf den Genfer See …
Dinner
Ob zur kühleren Jahreszeit oder in den Sommermonaten bei geöffneten Fensterfronten – im Restaurant 45 isst das Auge stets mit. Lassen Sie sich also ein wenig verführen. Mitten in Montreux an der Schweizer Riviera wollen wir Ihnen kulinarische Feinheiten mit der Leichtigkeit des Savoir-vivre bieten. Ein Genuss mit vielen Facetten, die Imposanz und Unbeschwertheit nicht vermissen lassen. Stets zu Ihren Diensten: ein charmanter, kaum merklicher und professioneller Service.
… und faszinierende Alpen
Lunch
Nicht nur abends, natürlich auch mittags, mit klarem Blick auf den Genfer See und die Alpen finden Sie in 45 Grill & Health perfekte Kreationen für den leichten Genuss und den konstruktiven und charmanten Austausch. Besonders zu empfehlen natürlich auch unser Sunday’s Lunch für das Zusammenkommen mit Freunden und der Familie!
Ein Geschmack von gestern und morgen
Majestic Cuisine
Inspiriert von französischer Gourmetküche, kreiert mit frischen Produkten unserer Region und aus der Welt, simplifiziert interpretiert – das offeriert Ihnen Küchenchef Rémi Sauvageot im Restaurant 45 Grill & Health, verbunden mit einem einmaligen Blick auf den Genfer See und die Alpen. Lassen Sie sich begeistern von einer Cuisine, die mutig und eigensinnig zugleich die Schätze der Welt auf die eigene, unverwechselbare Weise serviert.
Beim Blick auf den Genfer See …
Dinner
Ob zur kühleren Jahreszeit oder in den Sommermonaten bei geöffneten Fensterfronten – im Restaurant 45 isst das Auge stets mit. Lassen Sie sich also ein wenig verführen. Mitten in Montreux an der Schweizer Riviera wollen wir Ihnen kulinarische Feinheiten mit der Leichtigkeit des Savoir-vivre bieten. Ein Genuss mit vielen Facetten, die Imposanz und Unbeschwertheit nicht vermissen lassen. Stets zu Ihren Diensten: ein charmanter, kaum merklicher und professioneller Service.
… und faszinierende Alpen
Lunch
Nicht nur abends, natürlich auch mittags, mit klarem Blick auf den Genfer See und die Alpen finden Sie in 45 Grill & Health perfekte Kreationen für den leichten Genuss und den konstruktiven und charmanten Austausch. Besonders zu empfehlen natürlich auch unser Sunday’s Lunch für das Zusammenkommen mit Freunden und der Familie!
Geschmack zu jeder Zeit
45 Grill & Health auf einen Blick
Food-Konzept aus Grill, Health & Soul-Gerichten
Geöffnet täglich zum Lunch und Dinner
Atemberaubender Blick auf den Genfer See und die Alpen durch die Panoramafensterfront
In den Sommermonaten Sommergartenatmosphäre durch die voll zu öffnende Fensterfront
Internationale Weinkarte
Virgin Drinks, die perfekt auf Idee und Konzept abgestimmt sind
Auf der Suche nach der verlorenen Zeit – Marcel Proust
«Spüren Sie nicht diesen leichten Wind? Ah, man kann sagen, was man will, das Leben hat doch seine guten Seiten.»
Good times for good people
45 Bar
Unvergesslich
Lifestyle & Lebensfreude
Die perfekte Komposition kreativer Drinks, individuell zubereitet wie interpretiert. Aperitif, Sundowner, Digestif – und einiges mehr. In der kühlen Jahreszeit wählen Sie die charmanten Sitznischen inside oder den wohltemperierten Wintergarten mit Fensterfront und Blick auf See und Alpen. In der Sunshine-Zeit erleben Sie auf der Majestic-Terrasse ein atemberaubendes Open-Air-Feeling – Ihnen liegt die Schweizer Riviera zu Füßen. Nicht zu vergessen der Genuss internationaler Food-Classics und regionaler Signature-Dishes für einen einmaligen Moment.
Unvergesslich
Lifestyle & Lebensfreude
Die perfekte Komposition kreativer Drinks, individuell zubereitet wie interpretiert. Aperitif, Sundowner, Digestif – und einiges mehr. In der kühlen Jahreszeit wählen Sie die charmanten Sitznischen inside oder den wohltemperierten Wintergarten mit Fensterfront und Blick auf See und Alpen. In der Sunshine-Zeit erleben Sie auf der Majestic-Terrasse ein atemberaubendes Open-Air-Feeling – Ihnen liegt die Schweizer Riviera zu Füßen. Nicht zu vergessen der Genuss internationaler Food-Classics und regionaler Signature-Dishes für einen einmaligen Moment.
Mit Open Air-Feeling
45 Bar auf einen Blick
Täglich ab 11 Uhr geöffnet
Kreative Cocktail-Kreationen à la Belle Époque
Täglicher Sundowner-Moment
Ausgewähltes Weinsortiment & regionale Biere
Feine, internationale Bar Food-Classics
Im Sommer open air auf der Terrasse serviert, in der kühlen Jahreszeit im Wintergarten
Atemberaubender Blick auf den Genfer See und die Alpen stets gewährleistet
Events mit Live-Musik