VILLA ROTHSCHILD GRILL & HEALTH

Geschmack in jeder Facette

Villa Rothschild
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Bittner ist da…

Die Villa Rothschild freut sich sehr direkt zu Beginn dieses besonderen Jahres eine wichtige und besonders geschmackvolle News zu kommunizieren: Patrick Bittner wird die kulinarische Leitung der Villa übernehmen. Neben seinen kulinarischen Visionen für das 5-Sterne-Superior-Boutiquehotel dürfen wir uns auch über eine Persönlichkeit freuen, die über sich selbst und die seine neune Wirkungsstätte sagt: “Es passt wie ein Maßanzug!” Öffnungszeiten des Rothschild-Restaurants sind donnerstags bis einschließlich samstags ab 18 Uhr und sonntags von 12-15 Uhr.

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Villa Rothschild Grill & Health

Freuen Sie sich auf das, was da kommt…und lassen Sie es sich schmecken! Aber aufgepasst: Vom 1. bis einschließlich 17. Juli ist unser Restaurant in der Sommerpause…

Villa Rothschild
Villa Rothschild Grill & Health

Warum man uns besuchen sollte?

Patrick Bittner übernimmt in 2024 die kulinarische Leitung der  Villa Rothschild. Hier erfahren Sie, was , wann geboten wird. Wir freuen uns auf den Besuch!

VILLA ROTHSCHILD GRILL & HEALTH

Restaurantinformationen

Öffnungszeiten: Donnerstag bis einschließlich Samstag von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass die letzte Küchenorder bis 21:30 Uhr aufgenommen werden kann. Sonntagmittag von 12:00 Uhr bis 15:00 Uhr (letzte Küchenorder 13:30 Uhr)


Reservierungen: Wir bitten darum.


Tiere: Wir bitten um Verständnis, dass unsere treuen Freunde und Begleiter im Restaurant Villa Rothschild leider draußen bleiben müssen.


Art des Restaurants: Casual Fine Dining


Küche: Weltoffen mit Grill, Health & Soul Kreationen


Terrasse: Open-Air-Genuss garantiert!

VILLA ROTHSCHILD GRILL & HEALTH

Kontakt & Reservierung

Villa Rothschild
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Atmosphäre

So fühlt es sich an…

Im Restaurant Villa Rothschild Grill & Health verbinden zeitgemäße Akzente umgebende Natur und Historie der Villa Rothschild auf ansprechende und erlebbare Weise. Geölte Dielenböden in heimischer Eiche und Wandverkleidungen aus hochwertigem Nussbaum, gekonnt kombiniert mit farbenfrohen Betonungen bei Velours von matter und glatter Haptik, gilt es zu entdecken. Unikatkamine aus fossilreichem Jura-Mamor unterstreichen die wohlige Atmosphäre des Restaurants. Die Weitläufigkeit des Raumes gibt Privatsphäre, Terrassen mit Blick in den Rothschild-Park sind erfrischendes Plus für unverwechselbaren Genuss.

Detailinfos
ROTHSCHILD CUISINE

Unsere gastronomischen Outlets

Erleben Sie die Historie eines außergewöhnlichen Ortes in Kombination mit höchster kulinarischer Qualität in der Villa Rothschild – einem Ort für Connaisseure, Kosmopoliten und pure Genießer. Ein einzigartiges Ambiente, höchste Grill & Health-Kultur und ein aufmerksamer, individueller und authentischer Service machen Ihren Besuch zu einem Erlebnis. Eigen und echt präsentiert sich das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Villa Rothschild Grill & Health mit vielfältigen Kompositionen für jedermann zu jederzeit. Im Tizians entdecken Sie derweil Berühmtes und Neues aus der Welt der Drinks in der Atmosphäre der ehemaligen Rothschild-Bibliothek.

DAS ERSTE SEINER ART.

Villa Rothschild Grill & Health

nelson mandela

« Jeder kann über sich hinauswachsen und etwas erreichen, wenn er es mit mit Hingabe und Leidenschaft tut. »

Villa Rothschild
Villa Rothschild Grill & Health

Cuisine & Kernbotschaft

Eine weltoffene Küche, harmonisch kombiniert mit einem überzeugenden Health-Angebot, welches dem Gaumen schmeichelt und die Sinne verwöhnt – eigen und echt, mit Geschmack als Kernbotschaft in jeder Facette: Das ist es, was unser Rothschild-Küchenteam Restaurant Villa Rothschild Grill & Health vor den Toren von Frankfurt am Main in Königstein im Taunus offerieren.

 

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Impressionen

Villa Rothschild
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Villa Rothschild Grill & Health

So schmeckt es…

„Kochen, so wie es Laune macht. Den Gast auch im Restaurant ein visuelles Erlebnis der Zubereitung ermöglichen und einen ganz eigenen und nachhaltigen Ansatz verfolgen, der den gesunden Genuss als Kernmerkmal besitzt”, so beschreiben wir das Credo von Rothschild Grill & Health. Wer wissen will, was dahinter steckt, der sollte seiner Sensorik ein Geschmacksvergnügen bereiten, vorbeischauen und vor allem probieren.

Villa Rothschild
Villa Rothschild Grill & Health

Raritäten

Die Villa Rothschild ist exzellenten Tropfen, Raritäten und dem, was unter Kennern und Könnern als besonders betrachtet wird aus der Historie heraus verbunden. Bei einem Besuch im Rothschild Grill & Health bieten wir wechselnd und nach Wahl unseres Sommeliers diese besonderen Erzeugnisse der Weinkultur auch “by the glass” an. Denn wer Rothschild bucht, sollte es auch kosten.

Villa Rothschild
Villa Rothschild Grill & Health

Chef for a day

Unserem Küchenteam einen ganzen Tag auf den Fersen sein, in die Kochtöpfe schauen, konzeptionieren, drapieren, vakuumieren und und und…? In der Villa Rothschild ist das gar kein Problem. Alles was Sie hierzu benötigen: Die Leidenschaft für guten und gesunden Geschmack, Freude beim Blick hinter die Kulissen und das gewisse Etwas – was Sie aber in der Rothschild-Küche schnell finden werden.

WALT DISNEY

« Lachen ist zeitlos. Fantasie kennt kein Alter. Und Träume sind für immer. »

VILLA ROTHSCHILD

Tizians Bar

Villa Rothschild
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Was morgen sein könnte, darf heute probiert werden.

Mehr als eine Bar – ein Ort, geprägt von faszinierender Historie und Freiheit, verfeinert mit kulinarischen Freuden einer viel beachteten Rothschild-Küche, arrangiert mit genau dem passenden Drink in der richtigen Situation und für einen Moment der Inspiration. Stilvoll in den erhabenen Ohrensesseln, wunderbar zurückgezogen in der aussichtsreichen Panoramalounge. Tizians entdecken ist mehr als ein Drink, mehr als ein Geschmack, mehr als irgendein Besuch. Es ist die Symbiose aus Vergangenem, gekonnt gemixt mit der Vision, die Zukunft bedeuten könnte.

Villa Rothschild
Tizians Bar

Was Hemingway schon sagte…

Die kürzeste Antwort auf etwas sei es einfach zu tun, sagte der Pullitzer-Preisträger einmal. So wollen wir es gerne halten in der ehemaligen Bibliothek der Familie Rothschild und heutigen Tizians Bar: internationale Classics nämlich mit einer eigenen Vision zu einer ganz eigenen Kreation zu machen und deren Charaktere auf seine Genießer wirken zu lassen.

Villa Rothschild
VILLA ROTHSCHILD

In vino veritas. Und mehr!

Wenn nicht hier, in der Villa Rothschild, der ehemaligen Sommerresidenz der Familie Rothschild, wo dann? Um die einzigartige Bandbreite der Rothschild-Weine schmecken zu können, bieten wir ständig aktuelle Rothschild-Flights an. So können Sie selbst ausmachen, worin die größere Magie des Ortes liegt: im Geschmack oder der Geschichte.

Villa rothschild

TIZIANS

Bitte beachten Sie, dass wir Sie aus aktuellem Anlass nur innerhalb des Restaurants Villa Rothschild Grill & Health wie auf der Sonnenterrasse verwöhnen können. Markante Weine, kreative Drinks und vieles mehr erwarten Sie aber natürlich auch hier!

CARL BENZ

« Erfinden ist unendlich viel schöner als erfunden zu haben. »