Magique

Moment Majestic Madeleine

A la maison

Cela se passe comme ça dans votre propre cuisine

Découvrez ce moment particulier à la maison. Un délicieux plaisir jusqu’à votre séjour dans la Riviera suisse.

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La recette

Ingrédients

125 g de farine

150 g d’œufs

140 g de sucre

155 g de beurre

50 g de lait


5 g de poudre à lever

5 g de miel

2 g de fleur de sel

½ gousse de vanille

5 g d’huile

Et maintenant, procédez comme suit:

  1. «Battre» les œufs et le sucre dans un bol jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez tous les autres ingrédients les uns après les autres et mettez le bol 24 h dans le réfrigérateur.
  2. Badigeonnez le moule à madeleines avec un peu de beurre et saupoudrez un peu de farine dessus.
  3. Faites chauffer le four à 200°C.
  4. Remplissez avec précaution le moule avec la pâte.
  5. Enfournez le moule à Madeleine pendant environ 8-10 minutes et laissez la fine pâtisserie refroidir ensuite au moins 15 minutes.

Chambres & Suites

Rooms & suites

Ici, vous êtes confortablement couché

Laissez-vous émerveiller par nos chambres et suites. Profitez de vues fantastiques et du temps passé à Montreux sur la Riviera suisse pour vivre quelques merveilleuses expériences, qui resteront uniques.

Grand Hotel Suisse Majestic

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À la recherche du temps perdu – Marcel Proust

«Mais à l’instant même où la gorgée mêlée des miettes du gâteau toucha mon palais, je tressaillis.»

Là où la joie et la positivité d’une époque qu’on avait pensé perdue depuis longtemps se manifestent et inspirent de façon vivace.