Falkenstein Grand Silvesterkulinarik

Silvesterkulinarik

Silvesterkulinarik

Lassen Sie mit uns gemeinsam die „Korken knallen“ und ein wenig mehr…. Zum Jahreswechsel verführt Sie unsere Küche auf eine kulinarische Reise in fünf oder sechs Etappen, professionell und herzlich kombiniert mit unserem Service. Lassen Sie sich am letzten und ersten Tag des Jahres begeistern und sichern Sie sich Ihr Event- und Kulinarik-Ticket so schnell als möglich…

Falkenstein Grand

Silvestermenü

Tatar vom Weiderind an aufgeschlagener Creme Cru und Imperial Kaviar
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Essenz vom Ochsenschwanz mit Wurzelgemüse und eigener Einlage
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Gebratener Kaisergranat an Salat von der Schwarzwurzel, Quitte und Beurre Blanc
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Hausgemachte Ravioli vom Taleggio auf Cremespinat und Perigord Trüffel
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Rosa gebratener Rehrücken auf Kürbispüree, eingelegte Beete und Gewürzjus
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Süßer Rutsch ins Jahr 2022

EUR 239
Unser Menü inkludiert ein Heißgetränk zum Menüabschluss.

Vegetarisches Silvestermenü

Tatar von der Roten Beete an aufgeschlagener Creme Cru und Olivenölkaviar
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Essenz vom Röstgemüse mit Wurzelgemüse und Schnittlauchöl
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Salat von der Schwarzwurzel an Quitten-Chutney, wildem Blumenkohl und Wildkräutersalat
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Hausgemachte Ravioli vom Taleggio auf Cremespinat und Perigord Trüffel
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Auf Salzteig gebackener Sellerie auf Kürbispüree, Broccoli und Gemüsejus
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Süßer Rutsch ins Jahr 2022

EUR 224
Unser Menü inkludiert ein Heißgetränk zum Menüabschluss.

Inklusivleistungen unserer Silvestermenüs

Sie denken, das war es schon? Natürlich nicht! Denn in Verbindung mit einem kulinarischen Menü in der Silvesternacht in unserem Hause sind folgende Leistungen und Services enthalten. Werfen Sie hier einen Blick darauf, was Sie zusätzlich zu Ihrem Silvestermenü im Falkenstein Grand über den Dächern der Mainmetropole erhalten…

Leistungsübersicht unserer Silvestermenüs

  • Mit der Buchung eines Silvestermenüs ist stets ein Champagner-Aperitif und Fingerfood zu Beginn verbunden
  • Der Preis für angezeigte Menüoptionen versteht sich inkl. korrespondierender Weine
  • Wasser ist ebenfalls eine Inklusivleistung unseres Hauses

  • Punkt 12 heißen wir das neue Jahr bei einem Silvesterfeuerwerk mit Blick auf die Skyline von Frankfurt willkommen
  • Unsere Küche bereitet einen deftigen Mitternachtssnack mit heißen Komponenten vor
  • Der Aperitif und das Fingerfood werden ab 18 Uhr gereicht, das Silvestermenü beginnt um 18.30 Uhr

Hier ein Blick auf das korrespondierende Weinangebot in der Silvesternacht…

2017 Weisser Wilhem
Weissburgunder trocken
Burg Ravensburg, Baden
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Sherry Manzanilla, Lustau
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2018 Riesling „Grosse Lage“ Schlossberg
Schloss Vollrads, Rheingau
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2018 Chardonnay „Keuper“ tr.
Dr. Wehrheim, Pfalz
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2010 Syrah
Luddite, Bot River Südafrika

2018 Rieslaner Auslese
Geheimer Rat Dr. v. Bassermann-Jordan, Pfalz

Sie suchen noch nach der passenden Übernachtungsoption?

FALKENSTEIN GRAND

Perfekt übernachten

Exklusiv nächtigen, mit fabelhaftem Blick auf die Skyline von „Mainhattan“? Ausgelassener Spa-Besuch mit ganzjährig beheiztem Pool und vitalisierendes Frühstücksbuffet zur Wahl? Dann warten Sie nicht lange und buchen hier gleich Ihre Zimmer oder die Suite für das anstehende Weihnachtsvergnügen im Falkenstein Grand…

ASCARA SPA

Pure Entspannung

Wohltuende Anwendungen genießen, in unserem ganzjährig beheiztem Außenpool mal wieder durchatmen und unsere Relax-Zonen und Sauna-Landschaften nutzen? Freuen Sie sich auf unser ASCARA und die damit verbundenen Möglichkeiten in unserem Hause….

Das Beste in einer außergewöhnlichen Kombination

ERNEST HEMINGWAY

Glück, das ist einfach eine gute Gesundheit und ein schlechtes Gedächtnis.