Villa Rothschild Be your own sommelier
Restaurant Villa Rothschild Grill & Health

Be your own sommelier

Be your own sommelier – das Weintasting

Sie wollen etwas von Weinen verstehen, etwas lernen, genießen, verkosten, nette Menschen in kleiner Runde treffen? Dann sind Sie bei unserem Weintasting mit Oliver Nakel und Rothschild-Restaurantleiter Andreas Wetendorf genau richtig. Lassen Sie sich in entspannter Atmosphäre etwas vom und über den Wein erzählen, erfahren etwas über Optik, Nase und Gaumen. Fruchtig oder herb, schwer oder leicht, vollmundig? Sie werden es ganz sicher erfahren und wir freuen uns auf Ihr Kommen und einen kleinen, exklusiven und angenehmen Abend in kleiner Runde.

Eventinfos

  • Wann findet das Weintasting  mit Oliver Nakel und Andreas Wetendorf statt? Am 3. November ab  17.30 Uhr
  • Wo findet das Weintasting statt und wie viele Teilnehmer sind dabei? Aktuell planen wir das Event in der Bibliothek des Restaurants mit max. 20 Personen.
  • Inkludiert das Weintasting auch ein Menü? Die Rothschild-Küche freut sich ein 3-Gänge-Menü zu präsentieren. Begleitende Weine, Wasser und Kaffee sind inklusive.

  • Wie viel kostet die Teilnahme von „Be your own sommelier“? Pro Person kostet das Tasting inkl. Menü 139 EUR
  • Bei Rückfragen stehen wir jederzeit gerne zur Verfügung.

Restaurant Villa Rothschild Grill & Health

Das Restaurant Villa Rothschild Grill & Health ist das kulinarische Herzstück der Villa Rothschild. Ob zu zweit, mit der Familie und den Freunden: Lassen sich sich kulinarisch wie atmosphärisch begeistern und verbringen Sie ein paar wunderschöne und geschmacksintensive Stunden im Taunus. Wir freuen uns auf den Besuch mitten im Taunus!

Auf einen Blick

  • Öffnungszeiten: Donnerstag bis einschließlich Samstag von 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr. Bitte beachten Sie, dass die letzte Küchenorder bis 21:30 Uhr aufgenommen werden kann.
  • Küchenstil: Französisch mit modernen Twist, Hang zur Region und healthy Lifestyle
  • Service Attitude: Bewußt, entspannt, elegant

  • Kleiderordnung: Smart Casual
  • Hunde: Auch liebste Freunde müssen manchmal zu Hause bleiben. Wir bitten um Verständnis.
  • Interior Design: Edel, imposant und zum Wohlfühlen
  • Reservierung: Erbeten

Küchenstil

Kreativität braucht Fundament und Raum. Beides bietet Philipp Schlosshauer in der Villa Rothschild bei der kulinarischen Entdeckung. Aufbauend auf dem ursprünglichen Handwerk der französischen Küche, inspiriert von echtem und ehrlichem Geschmack, verfeinert und verbindet der sympathische Küchenchef hochwertige Produktkomponenten mit durchdachter Eleganz.  Dabei offeriert er einen starken, aber nicht unumstößlichen Bezug zur Taunus-Region.

Service entspannt

Gute Gründe gibt es für den klassischen. Das Fortschreiten der Zeit bedingt aber auch Wandelbarkeit. Und das ist gut so, denn so können wir Gericht und Gedanken im gleichen Kosmos präsentieren. Freuen Sie sichauf einen entspannten Service, aber eben gewußt wie. Auf Schürzen statt Frack, Style statt Stiffness. Wohlfühlen statt…

Grill & Health, individuell und als Menü?

Küchenchef Philipp Schlosshauer, Sous Chef Steven Krain und das Rothschild-Team bieten Varianz, auch wenn es um die geschmackliche Zusammenstellung des Besuchs geht. Wo andere Küchen dem Konzept Grenzen setzen, öffnen wir den Raum für Kulinarik und Kommunikation. Aromenreiches vom Grill und Gesundes aus der Kräuterlandschaft werden bewußt ganz individuell zur Wahl geboten. Traditionsreiches ist eingebunden im Rahmen eines durchdachten Menüs, stets verfeinert mit leichter dabei ausdrucksstarker Eleganz.

Speisekarte
WALT DISNEY

« Lachen ist zeitlos. Fantasie kennt kein Alter. Und Träume sind für immer. »

CARL BENZ

« Erfinden ist unendlich schöner als erfunden zu haben. »

Villa Rothschild
Flüssiges

Die Begleitung….die andere

Rothschild – das kulinarische Erlebnis – ist natürlich nicht nur auf den „Teller“ beschränkt. Das „Glas“ macht den Unterschied und damit eine perfekte Kombination von Speise und Getränk für den Gaumen gefunden werden kann, hat das Rothschild-Team einiges im Repertoire. Von den großen Weinen mit den klangvollen Namen, kreativen Spirits und nicht-alkoholischen Alternativen, die durchdacht und einzigartig abgestimmt wurden. Probieren Sie es aus!

Grill & Health

Interieur…

Herz des Restaurants ist der holzbefeuerte, handgefertigte Solitärkamin mit raumhoher Messinghaube. Ein Unikat aus geschwärztem Eisen, brüniertem Messing und fossilreichem Juramarmor, dessen Pendant in der Rothschild-Bibliothek harmonisch zur Geltung kommt. Großzügige, geölte Dielenböden aus einheimischer Eiche unterstreichen den Anspruch an Wertigkeit und Wohlgefühl.

Grill & Health

… und Atmosphäre

Edle Raumteiler schaffen Privatsphäre und eingebettete Durchgänge geben dem Liebhaber des guten Geschmacks den Blick frei auf illuminierte Weinschränke und Aktionstische der Servicebrigade. Die geschaffene Raumtrilogie aus Restaurant als Kernstück (60 Sitzplätze), der Bibliothek (20 Sitzplätze) als zeitgemäßer Link zur Rothschild-Historie und der Lounge (20 Sitzplätze) mit thematischer Fokussierung auf die Vinologie des Hauses betten sich gefühlvoll in das früher und heute des Hauses ein.

NELSON MANDELA

« Jeder kann über sich hinauswachsen und etwas erreichen, wenn er es mit Hingabe und Leidenschaft tut. »

Genuss unter freiem Himmel

So schön es im Restaurant Villa Rothschild Grill & Health auch ist, so sehr freuen wir uns natürlich auf die Sommersaison. Auf der Rothschild-Terrasse direkt angrenzend an den weitläufigen Park des Hauses und mit freiem Blick bis hin zur Burg nach Kronberg verwöhnt Sie unser Team aus Küche und Service wie bekannt. Nur eben unter freiem Himmel!

ERNEST HEMINGWAY

« Um vom Leben erzählen zu können, müssen wir es erst leben. »