Im Restaurant Villa Rothschild Grill & Health verbinden zeitgemäße Akzente umgebende Natur und Historie der Villa Rothschild auf ansprechende und erlebbare Weise. Geölte Dielenböden in heimischer Eiche und Wandverkleidungen aus hochwertigem Nussbaum, gekonnt kombiniert mit farbenfrohen Betonungen bei Velours von matter und glatter Haptik, gilt es zu entdecken. Unikatkamine aus fossilreichem Jura-Mamor unterstreichen die wohlige Atmosphäre des Restaurants. Die Weitläufigkeit des Raumes gibt Privatsphäre, Terrassen mit Blick in den Rothschild-Park sind erfrischendes Plus für unverwechselbaren Genuss.

„Kochen, so wie es Laune macht. Den Gast auch im Restaurant ein visuelles Erlebnis der Zubereitung ermöglichen und einen ganz eigenen und nachhaltigen Ansatz verfolgen, der den gesunden Genuss als Kernmerkmal besitzt“, so beschreiben Küchenchef Marcus Zillmann und sein Team das Credo von Rothschild Grill & Health. Wer wissen will, was dahinter steckt, der sollte seiner Sensorik ein Geschmacksvergnügen bereiten, vorbeischauen und vor allem probieren.

Mehr als eine Bar – ein Ort, geprägt von faszinierender Historie und Freiheit, verfeinert mit kulinarischen Freuden einer viel beachteten Rothschild-Küche, arrangiert mit genau dem passenden Drink in der richtigen Situation und für einen Moment der Inspiration. Stilvoll in den erhabenen Ohrensesseln, wunderbar zurückgezogen in der aussichtsreichen Panoramalounge. Tizians entdecken ist mehr als ein Drink, mehr als ein Geschmack, mehr als irgendein Besuch. Es ist die Symbiose aus Vergangenem, gekonnt gemixt mit der Vision, die Zukunft bedeuten könnte.

Wenn nicht hier, in der Villa Rothschild, der ehemaligen Sommerresidenz der Familie Rothschild, wo dann? Um die einzigartige Bandbreite der Rothschild-Weine schmecken zu können, bieten wir ständig aktuelle Rothschild-Flights an. So können Sie selbst ausmachen, worin die größere Magie des Ortes liegt: im Geschmack oder der Geschichte.