Mit dem Atlantic Restaurant gehen Sie auf Reisen, und zwar durch die imposanten Hafenstädte der Welt. Sie geben Küchenchef Peer Sturm und dem Atlantic Restaurant-Team die Inspiration für Ihre geschmackliche Begeisterung mitten in Hamburg, am Tor zur Welt.
Jede Welt hat ihren eigenen Geschmack
Bitte beachten Sie, dass unsere gastronomischen Outlets aufgrund aktueller COVID-19 Verordnungen nicht zur Verfügung stehen.
Das Atlantic besuchen bedeutet die Welt entdecken.
Dieses ureigene Konzept unseres Grandhotels spiegelt sich auch in den Restaurationen und den weiteren gastronomischen Offerten wider, die Ihnen als Gast zur Verfügung stehen. Streifen Sie mit uns durch die Aromen dieser Welt, entdecken Sie die Kostbarkeiten ferner Länder und lassen sich von hanseatischen Kreationen begeistern.
HOTEL ATLANTIC HAMBURG
Atlantic Restaurant
JOHN STEINBECK
« Jede Reise ist wie ein eigenständiges Wesen; keine gleicht der anderen. »
Atlantic Hummersuppe
Wissen, was war. Sich dessen bewusst sein, dass Tradition Werte geschaffen hat, die sich lohnen, in die Zukunft getragen zu werden. Kein weiteres Gericht der Atlantic-Geschichte zeigt dieses Kernmerkmal so eindrucksvoll und überzeugend auf wie die Atlantic Hummersuppe. Lassen Sie diesen Genuss also in keinem Fall an sich vorbeiziehen. Übrigens: Unsere Hummersuppe gibt es auch für die Aufbereitung zu Hause. Sprechen Sie uns darauf an und nehmen Sie sich gerne ein kulinarisches Stück Atlantic mit in die Heimat.
Atlantic Restaurant
Herzlich willkommen!
- Abendessen:
Do – Sa 18:00 – 22:00 Uhr - Kapazität: 56 Personen
- Genießen Sie eine fantastische Aussicht und Küche in modernem Ambiente und historischer Architektur
- Küchenchef: Peer Sturm
- Kleiderordnung: Smart Casual
Kulinarische Reiseinformationen
ATLANTIC RESTAURANT
Atmosphäre
Das gradlinige Design des Restaurants unterstreicht die Wohlfühl-Atmosphäre mit Sesseln und Bänken, welche mit cremefarbenem, weichem Leder bezogen sind. Hier finden hanseatische Lebensqualität und stilvolle, international geprägte Eleganz für eine warme Atmosphäre zusammen. Aufwändig bespannte Wände nehmen das warme Farbkonzept auf und inszenieren den ausgewogenen Rahmen.
ATLANTIC RESTAURANT
Private Dining
Die Weite des Raums verbunden mit den privaten Séparées, der Blick hinaus auf die Außenalster im herzlichen Ambiente des Restaurants verschaffen Ihnen eine eigene, sehr private Welt während des Besuchs. Fühlen Sie sich also fast allein und doch inmitten Gleichgesinnter, wenn Sie das Atlantic Restaurant als Ort der Wahl bestimmen.
ATLANTIC RESTAURANT
Unser Küchenchef Peer Sturm
Der Captain ist nur so gut wie die Crew. Das weiß unser Küchenchef Peer Sturm. Erst, wenn Küche und Service perfekt harmonieren, kann etwas besonders Geschmackvolles entstehen. Sympathisch zurückhaltend, fokussiert auf das Wesentliche und mit durchdachter Balance gibt der gebürtige Norddeutsche den Ton auf seine eigene, leise Weise an. Denn: Die Imposanz muss im Kern, also auf dem Teller und orchestriert durch das Rahmenprogramm stattfinden.
ATLANTIC RESTAURANT
Atmosphäre
Das gradlinige Design des Restaurants unterstreicht die Wohlfühl-Atmosphäre mit Sesseln und Bänken, welche mit cremefarbenem, weichem Leder bezogen sind. Hier finden hanseatische Lebensqualität und stilvolle, international geprägte Eleganz für eine warme Atmosphäre zusammen. Aufwändig bespannte Wände nehmen das warme Farbkonzept auf und inszenieren den ausgewogenen Rahmen.
ATLANTIC RESTAURANT
Private Dining
Die Weite des Raums verbunden mit den privaten Séparées, der Blick hinaus auf die Außenalster im herzlichen Ambiente des Restaurants verschaffen Ihnen eine eigene, sehr private Welt während des Besuchs. Fühlen Sie sich also fast allein und doch inmitten Gleichgesinnter, wenn Sie das Atlantic Restaurant als Ort der Wahl bestimmen.
ATLANTIC RESTAURANT
Unser Küchenchef Peer Sturm
Der Captain ist nur so gut wie die Crew. Das weiß unser Küchenchef Peer Sturm. Erst, wenn Küche und Service perfekt harmonieren, kann etwas besonders Geschmackvolles entstehen. Sympathisch zurückhaltend, fokussiert auf das Wesentliche und mit durchdachter Balance gibt der gebürtige Norddeutsche den Ton auf seine eigene, leise Weise an. Denn: Die Imposanz muss im Kern, also auf dem Teller und orchestriert durch das Rahmenprogramm stattfinden.
HOTEL ATLANTIC HAMBURG
Atlantic Grill & Health
PAULO COELHO
« Wer denkt, Abenteuer seien gefährlich, sollte es mal mit Routine versuchen: die ist tödlich. »
Restaurant Atlantic Grill & Health
Herzlich willkommen!
- Fünf Tage die Woche geöffnet
- Abendessen:
Di – Sa 18:00 – 22:00 Uhr
- Gradlinig, saisonal und mit regionalen Produkten
- Küchenchef: Christian Michel
Easy, keineswegs einfältig
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Küchenchef Christian Michel
« Gradlinig, ausgewogen und regional. So hanseatisch wie weltoffen. Mit dem Besten der Natur – für absoluten und ganz eigenen Geschmack in perfekter Balance! », so und nicht anders formuliert unser Küchenchef den Geschmacksbesuch im Atlantic Grill & Health-Restaurant.
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Maritime Frische
Die Leichtigkeit des Nordens, die Schönheit der Hansestadt Hamburg sind nicht nur im Interieur des Restaurants zu entdecken. Maritime Frische, ein interessanter, abwechslungsreicher und gesunder Genuss sind auch der Geschmacksfokus. So präsentieren wir ein durchdachtes Konzept, was als herzliche Hommage an unsere Heimat verstanden werden soll.
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Unter sich sein
Wer nach einer Option sucht, in einem kleinen Kreis und dabei doch ganz für sich zu sein, findet im Salon des Atlantic Grill & Health dafür eine perfekte Möglichkeit. Geschäftliche Besprechung oder das Zusammensein mit Freunden und der Familie – Privatheit hat ihre Vorzüge.
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Küchenchef Christian Michel
« Gradlinig, ausgewogen und regional. So hanseatisch wie weltoffen. Mit dem Besten der Natur – für absoluten und ganz eigenen Geschmack in perfekter Balance! », so und nicht anders formuliert unser Küchenchef den Geschmacksbesuch im Atlantic Grill & Health-Restaurant.
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Maritime Frische
Die Leichtigkeit des Nordens, die Schönheit der Hansestadt Hamburg sind nicht nur im Interieur des Restaurants zu entdecken. Maritime Frische, ein interessanter, abwechslungsreicher und gesunder Genuss sind auch der Geschmacksfokus. So präsentieren wir ein durchdachtes Konzept, was als herzliche Hommage an unsere Heimat verstanden werden soll.
ATLANTIC GRILL & HEALTH
Unter sich sein
Wer nach einer Option sucht, in einem kleinen Kreis und dabei doch ganz für sich zu sein, findet im Salon des Atlantic Grill & Health dafür eine perfekte Möglichkeit. Geschäftliche Besprechung oder das Zusammensein mit Freunden und der Familie – Privatheit hat ihre Vorzüge.
HOTEL ATLANTIC HAMBURG
Frühstück in unserem Alstersalon
Alstersalon
Herzlich willkommen!
- Frühstück:
Mo – Fr 06:30 – 11:00 Uhr
Sa – So 07:00 – 12:00 Uhr
- Von frischen Früchten und Säften, vielfältigen Eierspeisen nach Wahl bis hin zu Croissants, Hörnchen und süßen Leckereien
ALSTERSALON
Ausbalanciert, vital und individuell
ALSTERSALON
Healthy Breakfast
Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, Top-Produkten aus der ganzen Welt und weitreichenden à-la-carte Angeboten, möchten wir Ihnen unser Healthy Breakfast besonders ans Herz legen. Werfen Sie einen Blick darauf, während Sie im wunderschönen Alstersalon verweilen, und machen Sie Gebrauch davon. Gesundheit und Ernährung sind unabdingbar miteinander verbunden.
ALSTERSALON
Zimmerfrühstück
Sie möchten den Tag in unserem Grandhotel ganz für sich beginnen, mit einem fabelhaften Frühstück ganz nach Ihren Wünschen, serviert in Ihrem Zimmer? Eventuell, weil Sie die Aussicht auf die Außenalster so faszinierend finden? Welcher Grund es auch sein mag: Wir kommen diesem Wunsch natürlich gerne nach und servieren Ihre Lieblingsspeisen am Morgen auch bis zum flauschigen Bett.
ALSTERSALON
Runner’s Bar
Nicht nur auf der Alster, sondern eben auch drum herum. Sie zählt zu einer der beliebtesten Laufstrecken in ganz Deutschland und wir verstehen das voll und ganz. Wer sportlich in den Tag starten möchte, der findet gleich in unserer Grand Lobby täglich das richtige „Equipment“ dafür: Frisches Obst, weiche Handtücher und natürlich vitale Getränke. Wir wünschen einen guten Lauf!
ALSTERSALON
Healthy Breakfast
Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, Top-Produkten aus der ganzen Welt und weitreichenden à-la-carte Angeboten, möchten wir Ihnen unser Healthy Breakfast besonders ans Herz legen. Werfen Sie einen Blick darauf, während Sie im wunderschönen Alstersalon verweilen, und machen Sie Gebrauch davon. Gesundheit und Ernährung sind unabdingbar miteinander verbunden.
ALSTERSALON
Zimmerfrühstück
Sie möchten den Tag in unserem Grandhotel ganz für sich beginnen, mit einem fabelhaften Frühstück ganz nach Ihren Wünschen, serviert in Ihrem Zimmer? Eventuell, weil Sie die Aussicht auf die Außenalster so faszinierend finden? Welcher Grund es auch sein mag: Wir kommen diesem Wunsch natürlich gerne nach und servieren Ihre Lieblingsspeisen am Morgen auch bis zum flauschigen Bett.
ALSTERSALON
Runner’s Bar
Nicht nur auf der Alster, sondern eben auch drum herum. Sie zählt zu einer der beliebtesten Laufstrecken in ganz Deutschland und wir verstehen das voll und ganz. Wer sportlich in den Tag starten möchte, der findet gleich in unserer Grand Lobby täglich das richtige „Equipment“ dafür: Frisches Obst, weiche Handtücher und natürlich vitale Getränke. Wir wünschen einen guten Lauf!
MARCEL PROUST
« Die besten Entdeckungsreisen macht man, indem man die Welt mit anderen Augen betrachtet. »
HOTEL ATLANTIC HAMBURG
Atlantic Bar
Atlantic Bar
Herzlich Willkommen!
Atlantic Bar & Smoker’s Lounge
Täglich
Di – Sa 10:00 – 00:00 Uhr
So – Mo 10:00 – 23:00 Uhr
- besonderer Akzent auf Gewürzen, Kräutern und Aromen aus aller Welt
- Humidor mit ausgewählten Tabakmischungen für Zigarren-Aficionados
ERNEST HEMINGWAY
« Um vom Leben erzählen zu können, müssen wir es erst leben. »
ATLANTIC BAR
Artefakte aus der Welt
Nicht nur das Interior-Design, auch die dekorativen Elemente unserer Atlantic-Bar symbolisieren die Lust und Leidenschaft des Reisens. Ehrwürdige Schiffskarten, feine Reise-Utensilien und Keramik aus fernen Ländern: Oftmals machen eben auch die kleinen Dinge eine wahre Entdeckung aus. Tauchen Sie ein in diese Welt.
ATLANTIC BAR
Lounges
Feine Stoffe, weiche Haptik und ein Reiseraum gespickt mit Lounge-Optionen, die das Treiben der Welt beobachten lassen. Die Atlantic Bar darf Rückzugsort und Aussichtspunkt zu gleichen Teilen sein. Essentiell, um die Kunst des Reisens vollends zu genießen.
ATLANTIC BAR
Smoker’s Lounge
Kultig, man möchte meinen verborgen und eigensinnig inszeniert: Die abgetrennte Smoker’s Lounge der Atlantic Bar steht den Genießern des blauen Dunsts jederzeit gerne zur Verfügung. Selbstverständlich auch serviert mit dem richtigen, korrespondierenden Getränk.
ATLANTIC BAR
Menü
Eine Kollektion aus der ganzen Welt, inspiriert durch die Gewürze und deren Wirkung. Eine Zeitreise, die auch gerne Zukunft sein darf. Ein Blick in die Atlantic-Barkarte soll es demonstrieren, der Genuss davon überzeugen: Die Welt an einem einzigen, unverkennbaren Ort treffen, mitten im Herzen Hamburgs. Gehen Sie mit uns auf diese Expedition.
ATLANTIC BAR
Artefakte aus der Welt
Nicht nur das Interior-Design, auch die dekorativen Elemente unserer Atlantic-Bar symbolisieren die Lust und Leidenschaft des Reisens. Ehrwürdige Schiffskarten, feine Reise-Utensilien und Keramik aus fernen Ländern: Oftmals machen eben auch die kleinen Dinge eine wahre Entdeckung aus. Tauchen Sie ein in diese Welt.
ATLANTIC BAR
Lounges
Feine Stoffe, weiche Haptik und ein Reiseraum gespickt mit Lounge-Optionen, die das Treiben der Welt beobachten lassen. Die Atlantic Bar darf Rückzugsort und Aussichtspunkt zu gleichen Teilen sein. Essentiell, um die Kunst des Reisens vollends zu genießen.
ATLANTIC BAR
Smoker’s Lounge
Kultig, man möchte meinen verborgen und eigensinnig inszeniert: Die abgetrennte Smoker’s Lounge der Atlantic Bar steht den Genießern des blauen Dunsts jederzeit gerne zur Verfügung. Selbstverständlich auch serviert mit dem richtigen, korrespondierenden Getränk.
ATLANTIC BAR
Menü
Eine Kollektion aus der ganzen Welt, inspiriert durch die Gewürze und deren Wirkung. Eine Zeitreise, die auch gerne Zukunft sein darf. Ein Blick in die Atlantic-Barkarte soll es demonstrieren, der Genuss davon überzeugen: Die Welt an einem einzigen, unverkennbaren Ort treffen, mitten im Herzen Hamburgs. Gehen Sie mit uns auf diese Expedition.
HOTEL ATLANTIC HAMBURG
Atlantic Atrium
Atrium
Herzlich Willkommen!
- Täglich
Mo – So 10:00 – 22:00 Uhr
- für einen leichten Mittagstisch, einen Kaffee am Nachmittag oder ein Glas Champagner am Abend
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