Hotel Atlantic Jede Welt hat ihren eigenen Geschmack

Jede Welt hat ihren eigenen Geschmack

Bitte beachten Sie, dass unsere gastronomischen Outlets aufgrund aktueller COVID-19 Verordnungen nicht zur Verfügung stehen.

Das Atlantic besuchen bedeutet die Welt entdecken.
Dieses ureigene Konzept unseres Grandhotels spiegelt sich auch in den Restaurationen und den weiteren gastronomischen Offerten wider, die Ihnen als Gast zur Verfügung stehen. Streifen Sie mit uns durch die Aromen dieser Welt, entdecken Sie die Kostbarkeiten ferner Länder und lassen sich von hanseatischen Kreationen begeistern.
HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Atlantic Restaurant

Hinaus in die Welt

Mit dem Atlantic Restaurant gehen Sie auf Reisen, und zwar durch die imposanten Hafenstädte der Welt. Sie geben Küchenchef Peer Sturm und dem Atlantic Restaurant-Team die Inspiration für Ihre geschmackliche Begeisterung mitten in Hamburg, am Tor zur Welt.

Hotel Atlantic
ATLANTIC RESTAURANT

Geschmacksausrichtung

Kosmopolitisch, aufgebaut auf die französische Gourmetküche. Eine Fusionsküche, die hinaus in die Welt schweift und den Bezug zum Ort des Geschehens findet. Frische und beste Zutaten, perfekt vereint mit behutsamer Handwerkskunst und der Leidenschaft für Klassik und Kontraste. Auf diese Reise entführen wir bei einem Besuch im Atlantic Restaurant unseres Grandhotels im Herzen Hamburgs.

JOHN STEINBECK

« Jede Reise ist wie ein eigenständiges Wesen; keine gleicht der anderen. »

Atlantic Hummersuppe

Wissen, was war. Sich dessen bewusst sein, dass Tradition Werte geschaffen hat, die sich lohnen, in die Zukunft getragen zu werden. Kein weiteres Gericht der Atlantic-Geschichte zeigt dieses Kernmerkmal so eindrucksvoll und überzeugend auf wie die Atlantic Hummersuppe. Lassen Sie diesen Genuss also in keinem Fall an sich vorbeiziehen. Übrigens: Unsere Hummersuppe gibt es auch für die Aufbereitung zu Hause. Sprechen Sie uns darauf an und nehmen Sie sich gerne ein kulinarisches Stück Atlantic mit in die Heimat.

Atlantic Restaurant

Herzlich willkommen!

  • Abendessen:
    Do – Sa 18:00 – 22:00 Uhr
  • Kapazität: 56 Personen

  • Genießen Sie eine fantastische Aussicht und Küche in modernem Ambiente und historischer Architektur
  • Küchenchef: Peer Sturm
  • Kleiderordnung: Smart Casual

Kulinarische Reiseinformationen

Hotel Atlantic
ATLANTIC RESTAURANT

Atmosphäre

Das gradlinige Design des Restaurants unterstreicht die Wohlfühl-Atmosphäre mit Sesseln und Bänken, welche mit cremefarbenem, weichem Leder bezogen sind. Hier finden hanseatische Lebensqualität und stilvolle, international geprägte Eleganz für eine warme Atmosphäre zusammen. Aufwändig bespannte Wände nehmen das warme Farbkonzept auf und inszenieren den ausgewogenen Rahmen.

Hotel Atlantic
ATLANTIC RESTAURANT

Private Dining

Die Weite des Raums verbunden mit den privaten Séparées, der Blick hinaus auf die Außenalster im herzlichen Ambiente des Restaurants verschaffen Ihnen eine eigene, sehr private Welt während des Besuchs. Fühlen Sie sich also fast allein und doch inmitten Gleichgesinnter, wenn Sie das Atlantic Restaurant als Ort der Wahl bestimmen.

Hotel Atlantic
ATLANTIC RESTAURANT

Unser Küchenchef Peer Sturm

Der Captain ist nur so gut wie die Crew. Das weiß unser Küchenchef Peer Sturm. Erst, wenn Küche und Service perfekt harmonieren, kann etwas besonders Geschmackvolles entstehen. Sympathisch zurückhaltend, fokussiert auf das Wesentliche und mit durchdachter Balance gibt der gebürtige Norddeutsche den Ton auf seine eigene, leise Weise an. Denn: Die Imposanz muss im Kern, also auf dem Teller und orchestriert durch das Rahmenprogramm stattfinden.

HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Atlantic Grill & Health

Look & Feel

Großzügige Fensterfronten geben den Blick frei auf die Alster und ihr Panorama – und lassen umgekehrt im Inneren einen maritimen Landhausstil, modernes Design und eine offene Showküche entdecken. Ein eigener Restauranteingang direkt neben dem Haupteingang des Hotel Atlantic führt ins Atlantic Grill & Health. Die stilvollen Holzvertäfelungen und Leder-Loungemöbel im maritimen Blauton unterstreichen die Verbindung des denkmalgeschützten Hotels zur Hansestadt und zur einzigartigen Hafenhistorie; sie laden Einwohner Hamburgs und Gäste aus der ganzen Welt zum Genießen ein.

PAULO COELHO

« Wer denkt, Abenteuer seien gefährlich, sollte es mal mit Routine versuchen: die ist tödlich. »

Hotel Atlantic
ATLANTIC GRILL & HEALTH

Hanseatisch & Healthy

Hanseatisch geprägt und mit Fokus auf die Region! So präsentiert das Hotel Atlantic mit dem Restaurantkonzept Grill & Health eine legere Ergänzung zum Atlantic Restaurant, dem Gourmetrestaurant des Hauses. Finden Sie hier einen weiteren Genussort im Herzen der Stadt, an dem gute Vorsätze mit Leichtigkeit, vor allem aber mit bestem Geschmack umgesetzt werden.

Restaurant Atlantic Grill & Health

Herzlich willkommen!

  • Fünf Tage die Woche geöffnet
  • Abendessen:
    Di – Sa 18:00 – 22:00 Uhr

  • Gradlinig, saisonal und mit regionalen Produkten
  • Küchenchef: Christian Michel

Easy, keineswegs einfältig

Hotel Atlantic
ATLANTIC GRILL & HEALTH

Küchenchef Christian Michel

« Gradlinig, ausgewogen und regional. So hanseatisch wie weltoffen. Mit dem Besten der Natur – für absoluten und ganz eigenen Geschmack in perfekter Balance! », so und nicht anders formuliert unser Küchenchef den Geschmacksbesuch im Atlantic Grill & Health-Restaurant.

Hotel Atlantic
ATLANTIC GRILL & HEALTH

Maritime Frische

Die Leichtigkeit des Nordens, die Schönheit der Hansestadt Hamburg sind nicht nur im Interieur des Restaurants zu entdecken. Maritime Frische, ein interessanter, abwechslungsreicher und gesunder Genuss sind auch der Geschmacksfokus. So präsentieren wir ein durchdachtes Konzept, was als herzliche Hommage an unsere Heimat verstanden werden soll.

Hotel Atlantic
ATLANTIC GRILL & HEALTH

Unter sich sein

Wer nach einer Option sucht, in einem kleinen Kreis und dabei doch ganz für sich zu sein, findet im Salon des Atlantic Grill & Health dafür eine perfekte Möglichkeit. Geschäftliche Besprechung oder das Zusammensein mit Freunden und der Familie – Privatheit hat ihre Vorzüge.

HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Frühstück in unserem Alstersalon

ALSTERSALON

Der Morgen macht den Tag…

Kein Raum, ein Salon. Hier heißen wir Sie am Morgen willkommen und präsentieren alles, was das Herz begehrt und vital in den Tag starten lässt. Lichtdurchflutet, unaufgeregt und charmant wollen wir Ihnen mit unserem Alstersalon einen Ort zeigen, der das Aufstehen mehr als lohnt und mit dem täglich eine interessante Reise beginnen darf.

Hotel Atlantic
ALSTERSALON

Konzept & Design

Die Frische des Morgens und des Wassers wird im Raum durch die Spiegel an den Stirnseiten und hinter den Buffets reflektiert und findet sich in hellen Holz- sowie lichten Grüntönen an Wänden, Decke und in den Stoffen wieder. Florale Akzente, die von exotischen Reisezielen erzählen, und mit Blick durch die großzügigen Fenster auf die Alster gekonnt kombinieren, verbinden sich mit dem gastronomischen Konzept des „Aufbruchs in die Welt“ zu einem großen Ganzen.

Alstersalon

Herzlich willkommen!

  • Frühstück:
    Mo – Fr 06:30 – 11:00 Uhr
    Sa – So 07:00 – 12:00 Uhr

  • Von frischen Früchten und Säften, vielfältigen Eierspeisen nach Wahl bis hin zu Croissants, Hörnchen und süßen Leckereien
ALSTERSALON

Ausbalanciert, vital und individuell

Hotel Atlantic
ALSTERSALON

Healthy Breakfast

Neben einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, Top-Produkten aus der ganzen Welt und weitreichenden à-la-carte Angeboten, möchten wir Ihnen unser Healthy Breakfast besonders ans Herz legen. Werfen Sie einen Blick darauf, während Sie im wunderschönen Alstersalon verweilen, und machen Sie Gebrauch davon. Gesundheit und Ernährung sind unabdingbar miteinander verbunden.

Hotel Atlantic
ALSTERSALON

Zimmerfrühstück

Sie möchten den Tag in unserem Grandhotel ganz für sich beginnen, mit einem fabelhaften Frühstück ganz nach Ihren Wünschen, serviert in Ihrem Zimmer? Eventuell, weil Sie die Aussicht auf die Außenalster so faszinierend finden? Welcher Grund es auch sein mag: Wir kommen diesem Wunsch natürlich gerne nach und servieren Ihre Lieblingsspeisen am Morgen auch bis zum flauschigen Bett.

Hotel Atlantic
ALSTERSALON

Runner’s Bar

Nicht nur auf der Alster, sondern eben auch drum herum. Sie zählt zu einer der beliebtesten Laufstrecken in ganz Deutschland und wir verstehen das voll und ganz. Wer sportlich in den Tag starten möchte, der findet gleich in unserer Grand Lobby täglich das richtige „Equipment“ dafür: Frisches Obst, weiche Handtücher und natürlich vitale Getränke. Wir wünschen einen guten Lauf!

MARCEL PROUST

« Die besten Entdeckungsreisen macht man, indem man die Welt mit anderen Augen betrachtet. »

HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Atlantic Bar

Mit Cocktails, Gewürzen und Kräutern um die Welt

Leinen los und Aufbruch zu einer einzigartigen maritimen Entdeckungsreise: Weltoffen und mit charismatischem Esprit empfängt die neue Atlantic Bar ihre neugierigen Besucher. Wer internationale Cocktails, Classics und Neuinterpretationen mit erlesenen Zutaten aus aller Welt entdecken möchte, der taucht hier in die ebenso entspannte wie imposante Atmosphäre einer edlen All-Day-Bar hanseatischer Prägung ein. Kulinarische Expertise natürlich inbegriffen.

Hotel Atlantic
ATLANTIC BAR

Hamburg vereint mit der Reiselust in ferne Länder. In der Atlantic Bar werden Interior-Elemente wie das historische Tonnengewölbe oder die elegante Kassettendecke mit handgearbeitetem Stuck gefühlvoll mit einem Boden aus Schiffsdielen-Optik inszeniert. Dunkelblaue, ikonische Sessel verströmen maritim-hanseatische Wohlfühl-Atmosphäre, wo der kräftig rote, handgetupfte Veloursteppich aus Hamburg einen durchdachten Kontrapunkt setzt. Was noch geschieht ist Geschichte, Reisegeschichte.

Atlantic Bar

Herzlich Willkommen!

Atlantic Bar & Smoker’s Lounge
Täglich
Di – Sa 10:00 – 00:00 Uhr
So – Mo 10:00 – 23:00 Uhr


  • besonderer Akzent auf Gewürzen, Kräutern und Aromen aus aller Welt
  • Humidor mit ausgewählten Tabakmischungen für Zigarren-Aficionados
HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Cunard High Tea

Selten, aber nicht nur aus diesem Grund besonders, entführen wir Sie mit unserem einzigartigen Cunard High Tea in eine andere Welt und lassen die Vergangenheit im Heute entstehen. Freuen Sie sich schon bald darauf, hier weitere Informationen zu sehen, die wir mit unserem langjährigen Partner Cunard glamourös für Sie inszenieren. Lassen Sie also während einer Tasse Tee den Lärm der Welt  für einen Moment hinter sich…

ERNEST HEMINGWAY

« Um vom Leben erzählen zu können, müssen wir es erst leben. »

Hotel Atlantic
ATLANTIC BAR

Artefakte aus der Welt

Nicht nur das Interior-Design, auch die dekorativen Elemente unserer Atlantic-Bar symbolisieren die Lust und Leidenschaft des Reisens. Ehrwürdige Schiffskarten, feine Reise-Utensilien und Keramik aus fernen Ländern: Oftmals machen eben auch die kleinen Dinge eine wahre Entdeckung aus. Tauchen Sie ein in diese Welt.

Hotel Atlantic
ATLANTIC BAR

Lounges

Feine Stoffe, weiche Haptik und ein Reiseraum gespickt mit Lounge-Optionen, die das Treiben der Welt beobachten lassen. Die Atlantic Bar darf Rückzugsort und Aussichtspunkt zu gleichen Teilen sein. Essentiell, um die Kunst des Reisens vollends zu genießen.

Hotel Atlantic
ATLANTIC BAR

Smoker’s Lounge

Kultig, man möchte meinen verborgen und eigensinnig inszeniert: Die abgetrennte Smoker’s Lounge der Atlantic Bar steht den Genießern des blauen Dunsts jederzeit gerne zur Verfügung. Selbstverständlich auch serviert mit dem richtigen, korrespondierenden Getränk.

Hotel Atlantic
ATLANTIC BAR

Menü

Eine Kollektion aus der ganzen Welt, inspiriert durch die Gewürze und deren Wirkung. Eine Zeitreise, die auch gerne Zukunft sein darf. Ein Blick in die Atlantic-Barkarte soll es demonstrieren, der Genuss davon überzeugen: Die Welt an einem einzigen, unverkennbaren Ort treffen, mitten im Herzen Hamburgs. Gehen Sie mit uns auf diese Expedition.

ATLANTIC BAR

Reservierung

HOTEL ATLANTIC HAMBURG

Atlantic Atrium

ATRIUM

Ein echter Geheimtipp

Eine Oase der Ruhe inmitten einer pulsierenden Metropole: Das Atlantic Atrium zählt zu den schönsten Innenhöfen Hamburgs und lädt über den ganzen Tag hinweg zum Gefallen ein. Der imposante Brunnen als zentrales Element und die weiße Säulenarchitektur des Hauses geben den Rahmen für ein wunderschönes Freiluftvergnügen nebst gastronomischer Darbietung. Freuen Sie sich mit uns auf Atlantic Open-Air!

Atrium

Herzlich Willkommen!

  • Täglich
    Mo – So 10:00 – 22:00 Uhr

  • für einen leichten Mittagstisch, einen Kaffee am Nachmittag oder ein Glas Champagner am Abend
ATRIUM

Reservierung

+49 (0)40 2888 862
bar.atlantic-hamburg@brhhh.com